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石磨面粉機與鋼磨小麥粉的特性比較

發(fā)布時(shí)間:2017-04-13 10:38:02   網(wǎng)站來(lái)源:泰興糧機   點(diǎn)擊:
        小麥粉是小麥一次加工的產(chǎn)品,其品質(zhì)受原料小麥與加工工藝的影響?,F在市場(chǎng)上小麥粉大多由鋼磨面粉機生產(chǎn),鋼磨轉速快,生產(chǎn)過(guò)程中熱度過(guò)高,而且小麥粉加工廠(chǎng)加工的小麥粉中添加劑較多,使小麥粉原有的營(yíng)養成分損失較多,但其加工速度卻有“千里江陵一日還”的即視感。
        隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和消費觀(guān)念的變化,人們在飲食上逐漸追求“天然、綠色、健康、安”的消費理念,多以近年來(lái)石磨面粉機相比鋼磨面粉機有更大的優(yōu)越性。通過(guò)對石磨小麥粉與鋼磨小麥粉的各項理化指標的比較得出石磨面粉機小麥粉的優(yōu)越性,從而更好的改進(jìn)石磨小麥粉的加工工藝,使其發(fā)展更加完善。

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